農場こだわり食材|ロッヂいざよい|信州上田菅平高原
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農場こだわり食材

白菜

 

出荷の様子

白菜   出荷の様子
高原ならではの気候条件が甘みとみずみずしさを育む。   今年もこんなに沢山の白菜が収穫できました。

じゃがいも

 

にんじん

じゃがいも   にんじん
収穫したじゃがいもは肉じゃがやポテトサラダに使用します。   秋に収穫して、畑に埋めて保存します。冬にはスノーキャロットとして甘味が増した所で食材として使用します。

レタス

 

とうもろこし

レタス   とうもろこし
食感シャッキシャキで、ほのかな甘みがあるのが特徴です   自然の甘みがたっぷりの自家製とうもろこしはBBQにもオススメです。

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長野県上田市菅平高原1223-173
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